６月２７日（木）

　柴島(くにじま)浄水場まで社会見学に行きました。御堂筋線に乗っている最中に、車窓から淀川が見えてだんだん意欲がわいてきました。

　館内では、浄水場の内容や、琵琶湖・淀川の水についてDVDを観ながら学びました。教科書の内容を、アニメーションを使って映像にしていたので、よく理解できました。
　また、外の施設の見学もしました。広大な「貯水池」の場所に来た時には「これが水道水になるなんて、すごい」と、率直な感想を述べていました。
　日常生活に欠かせない水について、たくさんのことを学びました。水道から安心・安全な水が出てくることに感謝し、これかも大事に使っていきましょう。

毛筆書写の学習がはじまりました。
初めての習字道具にみんなワクワクです。
道具を並べて、筆をおろし、墨液を入れていよいよ筆を使って書いていきます。
姿勢に気を付けて細い線や太い線。ぐるぐるうずまき　などいろいろな線をかきました。

次からの学習も楽しみです。

今週、１年生が給食室たんけんをしました。

大きな釜で給食を作っている様子にみんな大興奮でした。
たくさんの野菜が大きな釜に投入されるたびに、大歓声があがっていました。

どうして釜の蓋が二つに分かれているのか・・・どうして調理員さんたちのエプロンの色が違うのか・・・どうして水道の蛇口が窯の横にあるのか・・・などなど・・・たくさんの質問が出ました！！！

火曜日の『ハヤシライス』は、牛肉、じゃがいも、たまねぎなどの具材をトマトピューレ、ケチャップと煮込み、水どき上新粉でとろみをつけ、とんかつソース、ウスターソースなどで味つけして煮こんで仕上げています。

水曜日の『豚肉のごまみそ焼き』は、豚肉にねりごま、赤みそなどで下味をつけてたまねぎ、ピーマンをまぜあわせて、いりごまをふり焼き物機で焼いています。

木曜日の『カレードリア』は、鶏肉、たまねぎをいため、米やグリンピースを入れて煮て、塩、こしょう、カレールゥ、クリームどを加え、ミニバットに入れ、パン粉と粉チーズをかけて焼き物機で焼いています。

金曜日の『さごしのおろしじょうゆかけ』は、料理酒で下味をつけて焼いたさごしに、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆを合わせたタレをかけています。

西区インストラクター派遣事業として、２名のインストラクターさんが来られました。クロールのバタ足ではひざをまげないように学習しました。ビート板を使ってキックの練習をしました。