登校見守り週間7月2日(火)の給食・夏野菜飯 ・パワースープ ・トロピカルゼリー ・米飯 ・牛乳 令和5年度学校給食献立コンクール優秀賞に選ばれた献立です。夏野菜飯は、焼き豚となす、赤ピーマンなどの夏野菜をごま油で香りよくいため、塩、こしょう、こいくちしょうゆ、中華スープの素で味つけした具をご飯の上にのせ混ぜて食べます。 6月28日(金)の給食・さごしのおろしじょうゆかけ ・みそ汁 ・野菜いため ・米飯 ・牛乳 さごしのおろしじょうゆかけは、料理酒で下味をつけて焼いたさごしに、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆを合わせたタレをかけます。 6月27日(木)の給食・カレードリア ・豚肉とキャベツのスープ ・オレンジ ・コッペパン ・いちごジャム ・牛乳 カレードリアは、鶏肉、たまねぎをいため、グリンピース、米と合わせて煮、ミニバットに入れ、焼き物機で焼きます。 6月26日(水)の給食・豚肉のごまみそ焼き ・すまし汁 ・切干しだいこんのいため煮 ・米飯 ・牛乳 切干しだいこんのいため煮は、子どもたちに食べてほしい乾物のひとつである切干しだいこんを使用した煮ものです。 |