１、砂糖・みりん・しょうゆを合わせて混ぜておきます。
２、次に食べやすい大きさに切った鶏肉をポリ袋に入れたら、酒を入れてよくもみます。
酒を入れることで、鶏肉がやわらかい仕上がりになります。
３、あとは焼くだけです。フライパンに鶏肉の皮を下にして並べ、火をつけます。

先日お配りした「食育つうしん」より、今回は鶏肉の照り焼きを作っていきます。

今日は奈良県奈良市にある市立ならやまならやま小中学校を会場に、同中学校と奈良市立都跡中学校と練習試合をしました。3-3と5-6に終わりました。1試合目は最終回によく追いつきましたが、2試合目はサヨナラ負けになりました。
しかし2試合ともよく打ちました。明後日の大会が楽しみです。

今日からの３日間と、８月６日の登校日に、１年生の学習会が行われています。
参加した生徒は、夏休みの課題を持参して、それぞれのペースで取り組んでいました。

吹奏楽部は、八尾市文化会館（プリズムホール）にて行われた「第63回大阪府吹奏楽コンクール中地区大会」に出場しました。本校吹奏楽部は、小編成の部で「ノヴェレッテ」という曲を演奏しました。
結果は「銅賞」でしたが、日頃の練習の成果を発揮してくれました。