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【献立紹介】5月15日(水)

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本日の給食は

かやくご飯(具)・きざみのり(袋・かやくご飯)・みそ汁・まっ茶ういろう・牛乳です。

茶はツバキ科のチャ樹の若葉を加工して作られます。製造法の違いにより、不発酵茶(緑茶)、半発酵茶(ウーロン茶)、発酵茶(紅茶)等に分けられます。
まっ茶は、蒸して乾燥させた碾茶(てんちゃ)の茶葉を臼で粉状に細かくひいたものです。
碾茶は緑茶の一種で、覆下(おおいした)というチャ樹を遮光する方法で栽培された茶葉から作られます。
今日の給食では、まっ茶を使用した「まっ茶ういろう」が登場しました。

5月15日__1年体育

来週末の日曜日に開催される運動会に向けて、ダンスの練習をしています。
みんなリズムに合わせて踊ることができています。
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5月15日 3年社会見学2

展望台60階から何が見えるか調べています。
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5月15日 3年社会見学

3年生はあべのハルカスへ社会見学に来ました。
先生から見学する時の約束を聞いて、今からエレベーターに乗って展望台に行くところです。
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【献立紹介】5月14日(火)

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本日の給食は

鶏肉とコーンのシチュー・キャベツときゅうりのサラダ・かわちばんかん・レーズンパン・牛乳です。

ルウは、小麦粉を油脂で炒めたもので、スープなどのとろみを付けるために用いられます。
新食品の「シチュールウの素」は、アレルゲン28品目を含む原材料不使用のものとなっています。令和5年度学校給食献立調理検討会議で導入されました。
鶏肉とコーンのシチューはシチュールウの素を使用しているので、小麦アレルギー、乳アレルギーのある児童も食べることができます。

今日はこのシチューにサラダと果物を組み合わせています。

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