★５月１６日（木）の給食は、
・ケチャップ煮
・ベーコンとさんどまめのソテー
・キャベツのバジル風味サラダ
・黒糖パン
・牛乳　　　でした。

★５月１５日（水）の給食は、
・中華煮
・チンゲンサイともやしのしょうがあえ
・りんご（カット缶）
・ごはん
・牛乳　　　でした。

★５月１４日（火）の給食は、
・プルコギ
・とうふとわかめのスープ
・きゅうりの甘酢づけ
・ごはん
・牛乳　　　です。

★プルコギ★

　牛肉にしょうが汁、すりおろしたにんにく、砂糖、こいくちしょうゆ、コチジャン、ごま油、いりごま、すりごまで下味をつけ、たまねぎ、ニラを加えて焼き物機で焼きました。

★５月１３日（月）の給食は、
・ウインナーのケチャップソース
・スープ
・焼きツナキャベツ
・レーズンパン
・牛乳　　　です。

★ウインナーソーセージ★

　オーストラリアのウイーン地方で初めて作られたことから、この名前がつきました。豚や牛のひき肉を使って作られ、太さが２０ミリメートルより細いものをいいます。

　清江小学校では学校給食の安心・安全の為に、月に１度、教頭、保健主事、養護教諭、給食主任、学校薬剤師、事業担当主事、給食委託業者の一富士フードサービスからマネージャーと調理主任が参加して、給食についての意見交換やその他報告などを行っています。またそれに先立って、給食室に薬剤師先生が来られて、食器にでん粉と脂肪が残っていないかの残留調査や調理室内の照度検査、上水道の残留塩素検査もしています。