今日の献立は「ご飯、マーボー春雨、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、まっ茶大豆、牛乳」でした。
　春雨は、豆やいものでんぷんを原料とした半透明の麺状の食品です。発祥とされている中国では、緑豆という豆のでんぷんを原料としたものがよく使われているようですが、日本では、じゃがいもやさつまいものでんぷんを原料としたものが多く作られています。
　しとしとと降る春の雨を思わせることから、日本名で「春雨」と名付けられたそうです。
　大阪市の学校給食では、じゃがいものでんぷんを原料とした春雨を使っています。今日のマーボー春雨のほか、７月にはスープに使います。お楽しみに！

　1時間目に続き、スクールアドバイザーの先生に参観いただきました。アジア州での農業についての授業では、タブレット端末で小麦生産国での小麦を使った料理にどんなものがあるかを調べ発表しました。

　大阪市総合教育センターからスクールアドバイザーに来ていただき、新体力テストの指導の様子を参観いただきました。最初、女子は立ち幅跳び、男子は反復横跳びを正確に測定する方法を学んでいました。

　お忙しいなかたくさんの保護者の方々にお集まりいただき、有りがとうございました。

　毎年６月は食育月間、そして毎月１９日は食育の日です。
　そこで、今日の給食時間の放送では生徒保健委員会から「食育月間・食育の日」についての紹介をしました。「給食（食べること）を通して、健康や環境を考える行動を始めよう」と全校生徒に呼びかけました。
　また、６月の学年集会でも「食べることの大切さについて考えよう」とそれぞれの学年の保健委員が発表をしました。毎日、何気なく行っている「食べること」について、考える機会になったのではないでしょうか。
　大阪市では、今年度から始まる「第４次大阪市食育推進計画」を発表し、食育を進めていきます。