今回は、先日お配りした「食育つうしん」より、「キャベツのおかかマヨサラダ」を紹介します。

１、キャベツは洗い、食べやすい大きさにちぎります。
２、ラップでおおい、600Ｗの電子レンジで3分加熱します。
＊電子レンジを使うことができる容器に入れましょう。
＊シャキッとしたキャベツの食感を楽しみたい人は、もう少し加熱時間を短くしてみてください。
３、キャベツが少し冷めたら水気を絞ります。
＊この作業を行うことで、水っぽいサラダになることを防ぎます。
４、キャベツをボウルに移し、マヨネーズ、かつお節、しょうゆと混ぜたら完成です！

包丁も火も使わず、簡単においしいサラダを作ることができます。ツナを入れてもおいしいです。
材料の分量やこのサラダに合うおかずなどは、食育つうしんに掲載しています。ぜひチェックしてみてください。

いよいよコンクール本番が、明後日に迫ってきました。
本番の八尾プリズムホールを想定して、体育館での合奏練習に取り組んでいます。

朝から練習に取り組んでいますが、テニスラケットを使ってテニスボールでティーバッティングに取り組んでいます。
ラケットの面でボールを捉える感覚は、野球のバッティングに通じるものがあるようです。

先ほど、試合が終了しました。
結果は、0対7で敗れてしまいました。対戦相手の大阪イーリスは、春の市大会の初戦でも敗れていて、雪辱を晴らしたかったところですが、残念な結果になりました。
結果的には、差がついてしまいましたが、とても締まったいいゲームでした。相手を打ち崩せなかったことが心残りだと思います。
これで３年生４人のソフトボール部の活動が終了となります。
これまでいろいろな学校と合同チームを組みながら活動してきましたが、いい出会いと別れを繰り返してきたことと思います。
お疲れ様でした！

大阪府ベスト８をかけた一戦が始まりました。対戦相手は大阪イーリスというクラブチームです。
会場は、引き続き、久宝寺緑地公園の陸上競技場です。
頑張ってください！！