今日の献立は「ミニコッペパン、カレースパゲッティ、きゅうりのピクルス、ミニフィッシュ、牛乳」でした。
　今日のスパゲッティの風味づけには、カレー粉を使っています。カレー粉は複数の香辛料を混ぜ合わせたもので、「カレー」という単独の香辛料はありません。香辛料は英語でspiceと言い、世界中で多くのものが使われています。香り・辛みや色を付けたり、臭みを消したりする目的で使われます。香辛料をうまく使うことで料理の味を向上させてくれます。
　今日のカレースパゲッティには、ターメリック、コリアンダー、クミン、唐辛子、ジンジャーなど、なんと１７種類の香辛料を混ぜ合わせたカレー粉を使いました。味だけでなく香りも楽しめましたね。

　3年生は、第1回実力テストです。がんばってください。
　1年生のある学級は、技術・家庭科で製図の学習をしていました。2年生は英語科の授業の様子です。

　今日の献立は「ご飯、八宝菜、あつあげのピリ辛じょうゆかけ、もやしの中華あえ、牛乳」でした。
　八宝菜はよく知られた中国料理の一つです。八宝菜の「八」は数が多いことを意味する言葉で、よい材料をたくさん使って作った料理のことをさしています。
　さて、今日の給食の八宝菜には何種類の食材が使われていたでしょうか、確認してみましょう。・・・豚肉、うずら卵、キャベツ、たまねぎ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけの８種類でした。卵アレルギーのある人には、うずら卵を入れていない除去食も提供しました。

　今日の献立は「パンプキンパン、鶏肉のガーリック焼き、スープ、三度豆とコーンのサラダ、牛乳」でした。
　今日は今年度初めての「パンプキンパン」でした。給食のパンは、コッペパン、ミニコッペパン、黒糖パン、レーズンパン、おさつパンと今日のパンプキンパンの６種類があります。
　パンプキンパンは、基本材料（小麦粉、ショートニング、砂糖、塩、脱脂粉乳、イースト）の他にパンプキンペーストを練りこんで焼いています。そんためにほんのりかぼちゃ色をしています。そして、他のパンにはないカロテン（病気に対する抵抗力を高める働き）を含んでいるという良さがあります。

　すでに『食育つうしん』『給食だより』お昼の食育放送等でお知らせしていますが、今月は食育月間です。給食調理室前の掲示も見てください。1年生は、体育館で栄養教諭からの講話を聴きました。