７月の行事予定をアップしました。

こちら　→　７月

７月１６日は火曜日ですが、金曜日の時間割です。

　今日の献立は「おさつパン、カレードリア、豚肉とキャベツのスープ、オレンジ、牛乳」でした。
　ドリアは「ライスグラタン」とも呼ばれ、ピラフにホワイトソースをかけてオーブンで焼いたものです。
　今日の給食では、ホワイトソースの代わりに生クリームを加えたカレールウの素で作ったソースと肉、野菜、米を合わせて焼き物機で焼きました。
　毎回、人気のある献立なので、グラタンの時みたいに、たっぷりバット２つ分食べて欲しいのですが、米を調理するのに時間がかかるため、１クラス１バット分しか作れないので、物足りなかったかも知れませんね。

　今日の献立は「ご飯、マーボー春雨、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、まっ茶大豆、牛乳」でした。
　春雨は、豆やいものでんぷんを原料とした半透明の麺状の食品です。発祥とされている中国では、緑豆という豆のでんぷんを原料としたものがよく使われているようですが、日本では、じゃがいもやさつまいものでんぷんを原料としたものが多く作られています。
　しとしとと降る春の雨を思わせることから、日本名で「春雨」と名付けられたそうです。
　大阪市の学校給食では、じゃがいものでんぷんを原料とした春雨を使っています。今日のマーボー春雨のほか、７月にはスープに使います。お楽しみに！

　1時間目に続き、スクールアドバイザーの先生に参観いただきました。アジア州での農業についての授業では、タブレット端末で小麦生産国での小麦を使った料理にどんなものがあるかを調べ発表しました。

　大阪市総合教育センターからスクールアドバイザーに来ていただき、新体力テストの指導の様子を参観いただきました。最初、女子は立ち幅跳び、男子は反復横跳びを正確に測定する方法を学んでいました。