今日はNHK大阪ホールに劇鑑賞に行きました。
迫力ある演劇に子どもたちは夢中になって観ていました。
本物の芸術に触れる素晴らしい機会にすることができました。

※写真は帰校してからのものです。
感想もたくさん書いていました。

【ごはん、さごしのおろしじょうゆかけ、含め煮、牛ひじきそぼろ、牛乳】

さごしのおろしじょうゆかけは、料理酒で下味をつけ、焼き物機で焼いたさごしに、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆで作ったタレをかけています。（写真２、３枚目）
含め煮は、じゃがいも、つなこんにゃく、あつあげ、たまねぎ、にんじん、さんどまめを使用した煮ものです。（写真４枚目）
牛ひじきそぼろは、牛ひき肉とひじきを甘辛く味つけし、しそで風味をつけています。ごはんに添えていただきます。（写真５枚目）

【ミニコッペパン、イタリアンスパゲッティ、グリーンアスパラガスとコーンのサラダ、カレーフィッシュ、牛乳】

イタリアンスパゲッティは、豚肉、ウインナーを主材に、たまねぎ、にんじん、ピーマン、マッシュルームを使用したケチャップ味のスパゲッティです。（写真１〜４枚目）
グリーンアスパラガスとコーンのサラダは、グリーンアスパラガスとコーンに、砂糖、塩、ワインビネガー、綿実油で作ったドレッシングをかけ、あえています。
カレーフィッシュは、新食品です。パリパリ食感のカタクチイワシをカレー味に仕上げているものです。１人１袋です。（写真５枚目）