今日の献立は次の通りです。
・鶏肉の照り焼き　・カボチャの味噌汁　・ナスのそぼろ炒め
・ご飯　・牛乳

学校給食では、常に栄養のバランスを考えた献立が提供されています。
今日の給食でも、以下の１７種類の食品が使われていました。
○黄（エネルギーのもとになる食べ物）のグループ
　ご飯・砂糖・サラダ油
○赤（体を作るもとになる食べ物）のグループ
　牛乳・鶏肉・薄揚げ・赤味噌・白味噌・だし昆布・削り節・豚ひき肉
○緑（体の調子をそ整える食べ物）のグループ
　カボチャ・玉ネギ・小松菜・ナズ・ピーマン・しょうが

中でも、代表的な夏野菜の１つと言われるピーマンですが、子どもたちが苦手とする独特な青苦さのもとは、ピラジンという成分です。このピラジンは、緑ピーマンに多く含まれ、血液が凝固するのを防ぐ効果があります。他の栄養としては、βカロテン・ビタミンＣ・ビタミンＥ・食物繊維やミネラル・カリウムも多く含まれています。
この苦みを嫌う子どもに対して、ピーマンの仲間のパプリカや、苦みを和らげた「こどもピーマン」も開発されているので、ご家庭での食事にも積極的に取り入れてほしいと思います。

今日は、港図書館の読書ボランティアの１つである「かたりの会さざなみ」の方に来ていただき、１〜３年生の各クラスで１時間ずつおはなし会をしていただきました。
それぞれの教室で机を後ろに下げ、椅子だけを前に出して、語り部さんを囲むように座り、いろいろなお話を聞かせていただきました。
学年によって話される内容は違いましたが、どのクラスも最後までしっかりと話を聞くことができていました。

今日の献立は次の通りです。
・大豆入りキーマカレーライス
・きゅうりのサラダ　・洋なし
・牛乳

今日の大豆入りキーマカレーライスには、豚レバーチップを使っています。
レバーには、少しくせのある食べ物ですが、細かくした豚レバーをひき肉と一緒に使うことで、食べやすくなるように工夫しています。
レバーには、血を作るもとになる鉄が多く含まれています。

１年生は道徳科の学習に取り組みました。命の尊さを学ぶ学習でした。子どもたちは熱心に学習に取り組むことができていました。
４年生では教育実習生が最後の授業に取り組んでいました。２週間の教育実習は今日が最終日でした。
６年生は社会科の学習に取り組んでいました。鎌倉時代の元寇の場面を学習していました。
明日から３連休です。少しゆっくり過ごしてもらいたいと思います。

今日の献立は次の通りです。
・揚げギョウザ　・鶏肉と冬瓜の中華煮　・梨（豊水）
・コッペパン　・マーマレード　・牛乳

梨は中国が発祥地と考えられていて、西に移動した西洋梨や、東に移動した和梨など、現在は約３０種類あります。
日本では、柿とともに秋を表す風物詩で、特に「三水」と呼ばれる「幸水」「豊水」「新水」が古くから梨の御三家と言われていました。しかし近年は、「南水」と言われる梨が大人気になったため、「幸水」「豊水」「南水」が新御三家と言われています。
今日の給食では、その１つである「豊水」が提供されました。