９月１２日の給食
おさつパン あげギョーザ 鶏肉ととうがんの中華煮 なし（豊水） 牛乳 でした。 『上手に給食を配りましょう』 給食の時間は、準備やかたづけなどの共同作業を通して、責任感や連帯感を養うとともに、学校給食に携わる人への感謝の気持ちなど豊かな心を育み、好ましい人間関係を育てる時間となります。 配膳においては、 ・１人分の量を把握し、衛生的に道具を上手に使って見た目もきれいに盛り付けができるようにする。 ・汁物は底からよくかき混ぜながら盛り付ける。 ・最後の人まで足りるように気を付ける。 ・盛り残しがないようにする。 このような点に留意しながら行うことが大切です。 食に関する指導（３年生）
野菜には、病気に負けない体をつくったり、おなかの調子をよくしたり、はだをじょうぶにしたり、目を元気にしたりなど、大事な働きがあります。 野菜は１日に子どもで３００グラム、大人で３５０グラムとる必要がありますが、これだけの量を毎日食べるためには、加熱をしてかさ（見た目の量）を減らしたり、朝・昼・夜の３食に分けて食べたり、さまざまな料理にして食べたりなど、いろいろな工夫をすることが大切です。 子どもたちの学習後の感想では、「にがてな野さいもすこしずつがんばって食べてみようと思った。」、「できるだけ１日３００グラム野さいを食べたい。」、「野さいをいっぱい食べてびょうきにならないようにしたい。」などがあり、野さいを食べようとする意欲がしっかりと高まっていました。 ご家庭でも、子どもたちがすすんで野菜を食べようとする意欲をもてるよう、ご協力をよろしくお願いいたします。 ９月１１日の給食
ごはん 一口がんもとさといものみそ煮 牛肉と野菜のいためもの みたらしだんご 牛乳 でした。 『月見の行事献立』 月見は、旧暦の８月15日（十五夜）と９月13日（十三夜）に月を鑑賞する行事です。月見には、すすきやだんごが供えられます。 また、十五夜には、さといもが供えられることから「いも名月」ともいわれます。このほか、かき、なしなど秋の収穫物も供えられます。 今年の十五夜は９月17日です。 今日は、月見の行事献立として、さといもを使った「一口がんもとさといものみそ煮」、だんごを使った「みたらしだんご」が登場しました。 ９月１０日の給食
ごはん 鶏肉のてり焼き かぼちゃのみそ汁 なすのそぼろいため 牛乳 でした。 『好ききらいなく食べましょう』 全ての栄養素をバランスよく含んだ食べものは存在しません。栄養素を必要量摂取するためには、さまざまな食品をバランスよく食べることが大切です。 好ききらいをすると、栄養素の摂取に偏りがでて、栄養素の過不足が起こりやすくなります。 児童の心身の健全な発達のためには、苦手なものでも少しずつ食べることで食経験を積み、好ききらいなく食べることができるようにするのが望ましいです。 また、食べる意欲を持たせるために、楽しい食事環境を整えることも大切です。 大阪府学校給食会より表彰
学校に届いた「表彰状」と「盾」を昨日の全校朝会で紹介すると、子どもたちはうれしそうな顔になっていました。 給食調理員さん、栄養教諭とともに、子どもたちが日々積み重ねた「給食」への取組が表彰されたことを誇らしく思います。 一年間を通して計画的に学んでいる栄養の学習をしっかりと身につけて、これからのからだづくりに役立ててほしいです。 |
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