今日の献立は次の通りです。
・揚げギョウザ　・鶏肉と冬瓜の中華煮　・梨（豊水）
・コッペパン　・マーマレード　・牛乳

梨は中国が発祥地と考えられていて、西に移動した西洋梨や、東に移動した和梨など、現在は約３０種類あります。
日本では、柿とともに秋を表す風物詩で、特に「三水」と呼ばれる「幸水」「豊水」「新水」が古くから梨の御三家と言われていました。しかし近年は、「南水」と言われる梨が大人気になったため、「幸水」「豊水」「南水」が新御三家と言われています。
今日の給食では、その１つである「豊水」が提供されました。

今日の献立は次の通りです。
・マーボーなす　・ツナと野菜のいためもの
・焼きさつまいもの甘みつかけ
・ご飯　・牛乳

なすは夏から秋が旬（たくさんとれて、おいしい時期）の野菜です。今では、ハウス栽培により、一年中食べることができます。

会議室では浄水処理の仕組みを実際に模型を使って実験し、確かめることができました。砂や活性炭を使って水がきれいになる様子に子どもたちは驚いていました。

大阪市は高度浄水処理を行っていることを教えていただきました。オゾンを使って高度浄水処理を行っているのは、大阪市と東京都だけだそうです。

４年生は柴島浄水場に社会見学に出かけました。淀川から引き込まれた水がどのような過程で家庭まで届くのか、実際に沈殿池などを見てわかりやすく教えていただきました。