今日の献立は、チキンレバーカツ・ケチャップ煮・キャベツのバジル風味サラダ・黒糖パン・牛乳です。

　チキンレバーカツは、衣はとてもサクサクしていて、カレー風味でレバーのくせも少なく食べやすい味で、ボリューム満点でした。
　ケチャップ煮は、豚肉やじゃがいも、にんじん、さんどまめなどが入った彩りのよい洋風の煮ものでした。
　キャベツのバジル風味サラダは、さわやかなバジルの香りがよく、とてもおいしかったです。

　チキンレバーカツ
チキンレバーカツには、鶏のレバー（肝臓）が使われています。
レバーには、血を作るもとになる鉄が多く含まれています。

この物語のおもしろさを伝える文章を書く。
というめあてのもと、おもしろいところを読みとる活動を進めています。

とびらに書かれた言葉の解釈のちがい
色の効果
二人の紳士の性格
不思議な世界への入り口と出口

など、読み取ったことから自分らがどう感じたかを加えてノートに書いて話し合いました。

　今日の献立は、大豆入りキーマカレーライス・きゅうりのサラダ・洋なし（カット缶）・牛乳です。

　大豆入りキーマカレーライスは、食べやすいように工夫されたひきわり大豆や豚レバーチップを使ったキーマカレーライスで、とてもおいしくて、大好評でした。
　きゅうりのサラダは、ワインビネガーの風味がよく、あっさりしていました。
　洋なし（カット缶）は、ひとくちサイズで、とても甘くて、組み合わせがよかったです。

　豚レバー（チップ）
今日の大豆入りキーマカレーライスには、「豚レバー（チップ）」を使っています。
レバーは、少しくせのある食べ物ですが、細かくした豚レバーをひき肉といっしょに使うことで、食べやすくなるように工夫しています。
レバーには、血を作るもとになる鉄が多く含まれています。

初めて電動糸ノコを使いました。
慎重にゆっくりと板を進めていきました。
切った後は紙やすりで整えました。

　今日の献立は、オイスターソース焼きそば・もやしのしょうがづけ・ぶどう（巨峰）・ミニコッペパン・牛乳です。

　オイスターソース焼きそばは、風味がとてもよく、ソースに中華めんと具材がよく絡んでいてとてもおいしかったです。
　もやしのしょうがづけは、あっさりしたしょうが味で、もやしによく味が染み込んでいました。
　ぶどう（巨峰）は、大粒で果汁が多く、とても甘くて、大好評でした。

　オイスターソース
オイスターソースは、主に貝の「かき」を材料にして作られる調味料です。「かき油」とも呼ばれます。中国料理のいため物や煮物によく使われています。