【今日の献立】
黒糖パン
牛肉のソース煮
スープ
きゅうりのピクルス
牛乳

　今日の献立の牛肉のソース煮は、にんにくを香りよく炒め、ワインで下味をつけた牛肉、たまねぎを炒めて煮込み、トンカツソース、ウスターソース、ケチャップなどで味付けしています。とろみは上新粉でつけています。味わい深く、とてもおいしい一品でした。
　スープは、ウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじん、パセリが入っています。素材の味が感じられる、優しい味わいのおいしい一品でした。

本日は西成警察にご協力いただき、学校に侵入者があったと仮定した訓練を行いました。
子どもたちを過剰に動揺させないため、あらかじめ各学級で話をしたうえでの訓練でしたが、教職員が応対し、複数で侵入者を取り押さえる様子は緊迫感があり、teamsで見ていた子どもたちも「ドキドキした」と話していました。


広い学校の中で侵入者がどのように動くかがわからず、警察が到着するまでの５分ほどの時間はとても長く感じました。
訓練とまったく同じ状況が起こるとは限りませんが、今日の訓練を振り返り、緊急時に動けるようにしていきたいと思います。

【今日の献立】
ごはん
ヤンニョムチキン
とうふのスープ
切干しだいこんのナムル
牛乳

　今日の献立のヤンニョムチキンは、韓国・朝鮮の料理です。しょうが汁、にんにく、料理酒で下味をつけた鶏肉に、でんぷんをまぶして油で揚げ、みりん、こいくちしょうゆ、ケチャップ、コチジャンで作ったタレをからませています。とてもおいしい一品で、『めっちゃおいしい！』、『次、いつヤンニョムチキン出るん？』という児童のみなさんの声をたくさん聞くことができました。
　とうふのスープは、豚肉、とうふ、たまねぎ、チンゲンサイ、にんじん、もやしを使用しています。具沢山であっさりした味わいの、こちらもおいしい一品でした。

5年生の女子児童が、今月のお月見の掲示物を作ってくれました！
うさぎのしっぽはふわふわで、餅つきをしているもちも、とても立体的にティッシュペーパーを使って表現をしてくれました！
9月の間、献立掲示板に掲示をしています。

【今日の献立】
他人丼
ささみと野菜のいためもの
オクラの甘酢あえ
牛乳

　今日の献立の他人丼は、牛肉、鶏卵、たまねぎ、にんじん、青ねぎが入っています。甘辛い味付けで、とてもおいしい一品でした。また、鶏卵を除去した除去食対応の献立でした。鶏卵が食べられない人も安心しておいしく食べることができます。除去食も、とてもおいしく仕上げてくれていました。