今日の給食は、「あかうおのしょうゆだれかけ」「豚汁」「きゅうりのゆず風味」「ごはん」「牛乳」でした。
　あかうおは、魚の名前ではなく、皮の色が赤い魚のことで、代表的な魚は、「アコウダイ」「アラスカメヌケ」です。深い海にすんでいて、大きさは５０センチメートルぐらいのものが多いです。
　加熱するとふっくらとした食感になります。味のクセが少ないので、調理しやすい魚です。
　給食クイズ
あかうおの皮は、何色でしょう？
（１）黄色（２）赤色（３）虹色

　給食試食会に参加いただいた保護者の方々、ありがとうございました。
　栄養教諭から大阪市の学校給食に関わる事柄や衛生管理について、説明しました。
　また、給食調理員さんからも調理道具の説明や調理する際に大変なことやうれしかったことなどのお話がありました。

　今日の給食は、「中華煮」「大学いも」「りんご」「黒糖パン」「牛乳」でした。
　1600年ごろ、中国から琉球（今の沖縄県）を通って、薩摩（今の鹿児島県）へ伝わりました。薩摩で多く作られたため、「さつまいも」とよばれています。
　現在では、鹿児島県や茨城県で多く作られています。
　今日は、「大学いも」に使いました。

給食クイズ
さつまいもをたくさん栽培している都道府県は、どこでしょう？
（１）北海道（２）埼玉県（３）鹿児島県

　上本町に着きました。。

　大阪に向けて出発しました。