本校の卒業生で大正東中学校の2年生13名が、職場体験に来ました。教室に入って学習の補助をしたり、休み時間に子ども達と遊んだりしてがんばっています。

　今日の給食は、「牛肉のソース煮」「スープ」「きゅうりのピクルス」「黒糖パン」「牛乳」でした。
　ピクルスは、酢を使った野菜のつけ物で、今から4000年ほど前から作られていたといわれています。
　酢には、食べ物をくさりにくくする働きがあります。昔の人々が、食べ物に困らないように、考えて作り出した保存食です。
　今日の給食には、きゅうりを使ったピクルスが出ます。

　給食クイズ
ピクルスは、日本で言うと、どんな料理でしょう？
（１）つけ物（２）いため物（３）煮物

　今日の給食は、「ヤンニョムチキン」「とうふのスープ」「切干しだいこんのナムル」「ごはん」「牛乳」でした。
　給食の「ヤンニョムチキン」は、揚げた鶏肉にみりん、こいくちしょうゆ、ケチャップ、コチジャンで作った甘辛いタレをかけています。子ども達はおいしく食べていました。

　給食クイズ
ヤンニョムチキンは、どこの国の料理でしょう？
（１）中国（２）韓国・朝鮮（３）インド

今日の給食は、「他人丼（卵の除去食対応献立）」「ささみと野菜のいためもの」「オクラの甘酢あえ」「牛乳」です。
　他人丼は、鶏肉以外の肉（牛肉や豚肉など）とたまねぎを甘辛く煮たものを、卵でとじてご飯の上にのせた料理です。
　鶏肉と卵は親と子なので親子丼、牛肉や豚肉などと卵は他人なので、他人丼という名前が付いたといわれています。

給食クイズ
今日の給食の他人丼に使われている肉は、何の肉でしょう？
（１）鶏肉（２）豚肉（３）牛肉

　今日の給食は、「ウインナーのケチャップソース」「スープ」「焼きかぼちゃ」「コッペパン」「アプリコットジャム」「牛乳」でした。
　生活習慣病を予防するために、子どもの頃からバランスのとれた食生活を送ることが大切です。
・１日3食、黄・赤・緑のグループの食べ物をそろえて食べましょう。
・甘い物や塩からい物、油の多い物の取りすぎに気を付けましょう。

食育クイズ
生活習慣病を予防するためには、どのような食事をとればよいでしょう？
（１）1日1食だけバランスよく食べる（２）1日３食バランスよく食べる