【鶏肉のガーリック焼き、スープ、さんどまめとコーンのサラダ、パンプキンパン、牛乳】

　「鶏肉のガーリック焼き」は、鶏肉に、白ワイン、塩、こしょう、ガーリック（粉末）、しょうゆ、オリーブ油で下味をつけて、焼き物機で焼いています。

　先日『もみまき』から育てた苗を田んぼに植えました。「足が土からぬけない！」「ぬるぬるして気持ちいい！」など言いながら、子ども達は楽しそうに活動していました。

【いわしてんぷら、五目汁、とりなっ葉いため、ごはん、牛乳】

　「とりなっ葉いため」は、ささみとだいこん葉を炒め、料理酒、しょうゆで味付けしています。ごはんによく合う１品です。

　４年生が『生き物探し』をしました。茨田小学校の生き物の居そうな場所４地点を、４つのグループに分かれて行いました。子ども達はルーペを片手に、虫が居そうな場所を一生懸命に探していました。たくさんの講師先生方にも来ていただき、たくさんの植物や虫の名前を教えてもらいました。絶滅危惧種に指定されている『ヤスマツアメンボ』を発見して、「大阪市の小学校で初めて生息を確認しました！」と聞いた時は、子ども達も大喜びで大変盛り上がりました。最後に『生物多様性』についても学びました。

【豚肉のごまみそ焼き、すまし汁、切り干しだいこんのいため煮、ごはん、牛乳】

　切り干し大根は、細く切った大根を干して作ります。干すことで、うま味だけでなく栄養価が増えます。生の大根と比べると、カルシウムや食物せんいがとても多くなります。