5年 社会 漁港の近くには予想を考え、調べたことを気付きメモに入力しました。 予想通り、氷を作る工場や卸売市場、加工工場がありました。 米作りのときも学習しましたが、生産者の方々は、消費者が新鮮で美味しく安心して食べられるような思いがあると感想でまとめていました。 6月28日の献立サーモンフライは、カラッと油で揚げたボリュームのある1品でした。衣はサクサクで、中のさけはやわらかくておいしかったです。 豆乳スープは、ベーコンやたまねぎ、にんじん、コーン、えだまめなどが入った彩りのよいスープで、まろやかな豆乳味のスープでした。 きゅうりのバジル風味サラダは、さわやかなバジルとワインビネガーの香りがよく、きゅうりの食感もしっかりしていました。 大豆から作られる食べもの 大豆からみそやしょうゆなどの調味料や、とうふ、納豆、油揚げ、きな粉などの食品が作られます。 大豆は「畑の肉」といわれているように、体に必要なたんぱく質が多く含まれている食品です。 5年 家庭科 半返しぬい今回もデジタル教科書の動画でぬい方を見て、 写画カメラで実際ぬっている様子を見て、 半返しぬいをしました。 手ぬいも速くなり、終わったあとの玉止めも慣れた人が多かったです。 5年 国語 新聞を読み比べよう生活道路の速度規制と東京都知事選について本文をじっくり読んで、キーとなる重要な言葉を選び、コラボノートに見出しを書きました。 6月27日の献立ハヤシライスは、上新粉でとろみをつけたまろやかなルウにじっくりと煮込んだ具材のうま味が詰まっていて、とても大好評でした。 くまやほしのラッキーにんじんが入っていました。 キャベツのゆずドレッシングは、さわやかなゆず果汁の香りがよく、甘酸っぱくておいしかったです。 りんご(カット缶)は、シャキシャキした食感ですっきりとした甘みがあり、食後のデザートにぴったりでした。 ハヤシライス ハヤシライスは小麦粉とサラダ油などで「ブラウンルウ」を作り、とろみをつけています。大阪市の給食では、米を粉にして作られる米粉(上新粉)でとろみをつけています。 |