今日の献立は、さごしの塩こうじ焼き、みそ汁、えだまめ、ごはん、牛乳です。
　「さごしの塩こうじ焼き」は、やきもの機が故障のため、「さごしのしょうゆ煮」にメニューを変更しています。今日、深江小学校では食べることができなかったのですが「塩こうじ」について紹介します。塩こうじは、米こうじと塩、水だけで作る発酵調味料です。こうじ菌や酵素の働きで食べ物をやわらかくしたり、甘味やうま味を増やしたり、おいしく変化させたりする働きがあります。
　エネルギー：566kcal
　「ごちそうさまでした。」

　今日の献立は、豚肉のガーリック焼き、鶏肉と野菜のスープ、さんどまめとコーンのソテー、いちごジャム、コッペパン、牛乳です。
　緑のグループの食べ物は、野菜、果物、きのこです。さて、ここで問題です。この緑のグループの食べ物は、主にどんな働きがあるでしょうか？今日の給食では、たまねぎ、にんじん、キャベツ、パセリ、さんどまめ、コーンが入っていました。
　エネルギー：594Kcal
　「ごちそうさまでした。」

　では・・・クイズの答えです。
　緑のグループの食べ物は、主に体の調子を整える働きがあります。
　・かぜをひきにくくする
　・おなかの調子をよくする
　・肌をじょうぶにする
です。しっかり食べて、元気に過ごしましょう。

　今日の献立は、鶏肉のたつたあげ、あつあげと野菜の煮もの、おかかなっ葉、ごはん、牛乳です。
　「たつたあげ」は、魚や肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして油であげた料理です。あげた時にしょうゆの色が赤くなり、衣が白くうかぶ様子が、紅葉の流れる竜田川に見えたことから、「たつたあげ」の名が付いたといわれています。
　エネルギー：670kcal
　「ごちそうさまでした。」

　今日の献立は、さけのからあげ、みそ汁、かぼちゃのいとこ煮、ごはん、牛乳です。

　「いとこ煮」とは、野菜や豆を煮る時に「追い追い（甥、甥）煮る」ことから、甥同志はいとこであるため、「いとこ煮」と呼ばれるようになったといわれています。今日は、かぼちゃとあずきを使っています。
（おいおい・・・順を追って、だんだんにという意味です。）
　エネルギー
　「ごちそうさまでした。」
　焼き物機が故障のため、さけの塩焼き→さけのからあげに変更しています。

　今日の献立は、中華煮、大学いも、りんご、黒糖パン、牛乳です。
　「さつまいも」は１６００年ごろ、中国から琉球（今の沖縄県）を通って、薩摩（今の鹿児島県）へ伝わりました。薩摩で多く作られたため、「さつまいも」とよばれています。現在は、鹿児島県や茨城県で多く作られています。
　エネルギー：674kcal
　「ごちそうさまでした。」