10/8の給食タンタンめんは、軽くラー油を加えた中華麺に肉みそをのせていただきます。野菜もたっぷりと摂ることができます。 【3年生】習字「下」10/7の給食「おかかなっ葉」は、だいこん葉、かつおぶし、いりごまを使ったシンプルなふりかけです。味付けもみりんとこいくちしょうゆだけで、素材の良さをよく引き出しています。ちょっとした工夫で、ごはんがとても美味しく食べられます。 【4年生】 テニス体験これがきっかけとなって、将来靭のセンターコートに立つ子が現れると嬉しいですね。子どもたちは、幅広く色んなことを体験することが大事だなと改めて感じさせられる出前授業でした。 10/4の給食「あかうおのしょうゆだれかけ」は、焼き物機によって実現したメニューです。蒸し焼きにしてからみりん、うすくちしょうゆ、湯を合わせて、優しい味付けに仕上がっています。 日本の食卓から和の献立が減少傾向にあると言われていますが、子どもたちが給食で和食の良さを知る機会があることは貴重ですね。調理の幅を広げた焼き物機の導入は、献立の充実に大きく寄与しています。 |
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