給食調理室前掲示板に貼られています。食品ロスの問題を改善するために、私たちができることは何でしょうか。

　学年所属の先生の話を聴きました。教師を目指すきっかけになった青春TVドラマや睡魔と闘ったテスト勉強の思い出に触れながら、本当は大嫌いだったテスト勉強も、自分の力になり夢の実現につながったことから、長い人生のなかではわずかの学校生活を、嫌なことがあっても充実したものにしてほしいと、エールをおくられていました。

　豊中市立豊島体育館にて、大阪府秋季大会が行われました。緑中学校男子卓球部は、枚岡中学校と豊中第三中学校と試合しました。接戦の末、見事勝利し１９日（土）の２日目に駒を進めることができました。次回は、宮原中学校との試合です。勝ち上がれるよう頑張りますので、応援のほどよろしくお願いいたします。

　読む、聞く、書く、話すの英語4技能テストを行いました。写真は、専用端末とヘッドセットを用いて話すの検査をしているところです。

　今日の献立は「中華丼、もやしとコーンのごまいため、黄桃（缶）、牛乳」でした。
　今日の中華丼にはうずら卵を入れています。卵アレルギーのある人は食べることができないので、除去食を用意しました。
　うずら卵はうずらという鳥の卵です。うずらという鳥を実際に見たことがあるという人は少ないと思いますが、体長２０ｃｍ位の小さな鳥で、羽根は茶褐色のまだらになっています。だから、うずら卵の殻もまだら模様がついているのですが、卵売り場に並んでいるので探してみましょう。ざるそばに添えてあったり、八宝菜、フライ、おつまみなどで食べたことがある人も多いでしょうね。
　給食では、ゆでて殻をむいたものを使っています。鶏の卵に比べたら１/５程度の大きさですが、鉄やビタミンＢ群を多く含んでいます。特に造血作用や疲労回復効果のあるビタミンＢ12を多く含んでいるのが特徴です。