好きな魚を選んで墨絵に挑戦！
フグが大人気です！

・ごはん
・さけのつけ焼き
・高野豆腐のいり煮
・五目汁　　　　　　　　　　　　でした！
高野どうふのいり煮は、ひじきはたっぷりのぬるま湯でもどします。綿実油を熱し、豚ひき肉をいためます。更ににんじん、ひじきの順にいため、だしこんぶ、けずりぶしでとっただしを加えて煮ます。煮上がれば、砂糖、塩、うすくちしょうゆで味つけし、グリンピースを加
えて煮、高野どうふ（粉末)を一度に加えて煮たらできあがりです。ふわふわの高野どうふに優しい甘さの味つけが美味しいです！
問題
高野どうふは豆腐を凍らせて作る？◯か×か？
正解は…
◯でした！高野豆腐は豆腐を凍らせて、低温で熟成させた後、水分をぬき乾燥させて作ります。別名、凍り豆腐（こおりどうふ)や凍み豆腐(しみどうふ)とも呼ばれています。

・ヤンニョムチキン
・切り干しだいこんのナムル
・とうふのスープ
・ごはん
・牛乳　　　　　　　　　　　　　でした！
本日は韓国朝鮮の献立、ヤンニョムチキンです！鶏肉はしょうが汁、にんにく、料理酒で下味をつけます。鶏肉のつけ汁をきり、でん粉をまぶし、熱したなたね油であげます。みりん、こいくちしょうゆ、ケチャップ、コチジャン、湯を合わせて煮立て、配缶時に鶏肉にからませます。こども達も先生も大喜びでした！詳しい分量は→毎月配布している給食献立表（大阪市HPにものせてます→大阪市　学校給食→小学校家庭配布用献立表で検索)
問題
ヤンニョムとはどういう意味でしょうか？
1 鶏肉　2 調味料　3 唐辛子
正解は…
2 調味料でした！コチジャンやしょうゆ、ごま油を混ぜ合わせた調味料のことです！

ヘチマの花粉を顕微鏡でを調べました！

今日は発育二測定でした。
保健の足立先生の体温クイズに答えたり、正しい体温の測り方のお話をしっかり聞いたりしました。