今日の給食は、
＊ごはん
＊さごしの塩こうじ焼き
＊みそ汁
＊えだまめ
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、新登場のさごしの塩こうじ焼きが出ました。
塩麹は、米麹と塩、水だけで作る発酵調味料です。
しょうゆやみそ、酢、みりんも発酵調味料です。
麹菌や酵素のはたらきで食べものをやわらかくしたり、甘味やうま味を増やしたり、おいしく変化させたりするはたらきがあります。
塩麹とこいくちしょうゆで下味をつけたさごしを焼き物機で焼き、ふっくらとした仕上がりでした。
子どもたちにも好評でした。

新しい週の始まり1時間目に、11月9日の運動会に向け、全体練習を行いました。

運動会の練習も始まっています。

先頭車、小松に入りました。
思い出と子どもを乗せて走ってます

宿での食事です。
「お味はどうですか？」
「や〜、ど〜かな？」
なーんて(*^^*)


帰路情報
先頭車は、国道1号を進んでいます。
混雑しています。
18:12現在、守口市役所付近です

帰校は18:30をまわりそうです。