平和の鐘を鳴らし、世界の平和を願いました。

慰霊碑の前で黙祷です。
原爆ドームが見えてきました。

平和の灯火は24時間、365日、毎日燃え続けています。
地上から原子爆弾がなくなることを祈って。
平和の灯火が消える日が早く来て欲しいと願います。

平和記念公園の碑めぐりです。
4名の講師の方にガイドいただきながら、フィールドワークを行います。

　今日の献立は、さごしの塩こうじ焼き・みそ汁・えだまめ・ごはん・牛乳です。

　さごしの塩こうじ焼きは、新登場の塩こうじとしょうゆで下味をつけたさごしを焼いた１品で、ごはんが進む味付けでおいしかったです。
　みそ汁は、鶏肉やはくさい、こまつな、えのきたけなど具だくさんで、ボリューム満点でした。
　えだまめは、程よいゆで加減と塩味でした。じょうずに中の豆を取って食べている児童が多くいました。

　新食品！塩こうじ
塩こうじは米こうじと塩、水だけで作る発酵調味料です。
こうじ菌や酵素の働きで食べ物をやわらかくしたり、甘味やうま味を増やしたり、おいしく変化させたりする働きがあります。