今日の献立は「鶏肉のてり焼き、みそ汁、魚ひじきそぼろ、ごはん、牛乳」でした。

　魚ミンチは、白身魚のスケトウダラをミンチ（ひき肉状）にしたものです。魚ひじきそぼろは、魚ミンチとひじき、しそをいためて作ります。ごはんに合うように甘辛く味付けし、しそを加えて、香りと風味を増しています。また、ひじきを加えることで、不足しがちなカルシウムや食物繊維を補っています。

　毎年４年生は、本校に植えている立派な梅の木から、実を収穫しています。今年の４年生も、先日収穫祭にのぞみました。かなり高い位置に集中して実がなっている場所は、先生に持ち上げてもらって収穫しました。

　現在、水に漬けている状態です。夏前に、梅ジュースとしてみんなでいただけたらと思っております。

　６月、チョソン友の会に新しい仲間が２人加わりました。みんなで自己紹介をしたあと、絵本の読み聞かせをソンセンニㇺ(民族講師)にしていただき、最後にノリゲを作りました。ノリゲとは、チョソンの伝統的な洋服のチマチョゴリに付ける装身具です。決まった形はないので、個性あふれるオリジナルの飾りができ上がりました。

　これからたくさんの活動を通して、自分のルーツを大切に、仲間と共に絆を深めていきましょう。

　今日の献立は「豚肉の梅風味焼き、五目汁、のりのつくだ煮、ごはん、牛乳」でした。
　のりのつくだ煮は、しいたけをさとう、料理酒、みりん、こいくちしょうゆなどの調味料とだしで煮つめ、かつおぶし、きざみのりを加えて作ります。ごはんにそえていただきました。

【つくだ煮】魚、貝、肉、野菜などをしょうゆ、みりんなどの調味料で煮つめたものをいいます。水分が減り、調味料の防腐作用で保存性が高くなります。

毎朝、ピロティで、
「今日の給食は、何ですか？」
と聞きにきてくれる1年生のKさん。

献立を伝えると、
「あ！それめっちゃすき！」
「みんながたのしみにしてるやつ！」
など、うれしいコメントを返してくれます。

今日のコメントは、
「おかあさんが、豚肉のおかずおいしそうだね。
おかあさんも食べたいな〜って言ってた！」でした。

学校生活が楽しみになるようなお声かけをいただき、ありがとうございます！

　５月に、やたなか女子サッカー部は、セレッソ大阪ヤンマーレディースの試合観戦ツアーに招待してもらいました。ヨドコウ桜スタジアムのピッチに立たせてもらい、選手のみなさんの入場をハイタッチで迎えました。

　迫力ある試合を見て、臨場感を体験するとともに、サイン入りグッズをもらったり、記念撮影をしてもらったりと、最高の思い出の一日となりました。これからも練習をがんばって、またここに招待してもらえる日を楽しみにしています。