今日の献立
　・鶏肉のバジル焼き
　・ベーコンと野菜のスープ煮
　・キャベツときゅうりのサラダ
　・黒糖パン
　・牛乳
　
　今日は３年１組です。
　鶏肉のバジル焼きは、一口大にカットされた鶏のもも肉に、ワイン、塩コショウ、バジル、オリーブ油で下味を付け、表面に焼き目が付くまで、しっかりと焼き上げられていました。中はとってもジューシーでした。
　ベーコンと野菜のスープ煮は、ベーコン、人参、玉ねぎを炒めた後、じゃがいも、コーン、マッシュルーム、グリーンピースを加えて、チキンブイヨン味で煮込まれていました。
　キャベツときゅうりのサラダは、お野菜を湯がいた後、砂糖、塩、ワインビネガーで作ったドレッシングがかけられていました。あっさり、さっぱりサラダでした。

　１年生の技術の学習の様子です。１学期の学習の続きです。木材を用いての小物作りです。きょうは、初めて材料の「ひのきの集成材0が配られ、「けがき」という作業を行いました。「けがき」とは、材料に加工に必要な線やしるしを記入することを言います。
　また、長さを測ったり、線を引くための道具として「さしがね」が１本ずつ配られ、使い方の説明を受けました。
　生徒は、自身が作成する作品の下書きプリントを見ながら、木材に「さしがね」を使って「けがき」をしていきました。「さしがね」は小学校では使用していなかったので、その扱いに多少、手間取っていました。

　金曜日の朝です。学年集会の日です。
　通用門でのあいさつ活動を早々に終え、１年生の学年集会の場所に向かいました。８時２３分、集合・整列完了。班長による出席確認、担任への報告がされていました。その後、学年委員さんからのあいさつ、連絡も終え、担当の担先生のお話の時点で、８時２５分でした。
　先生からは、あと２週間後に迫った、柴中フェスタの歴史、１年生として初めての取組だが、来年、再来年へと先輩になってつなげていくこと、スポーツ発表の部では勝敗が付いてしまうけど、だれかを責めるわけではなく、みんなが気持ちよく行事を行い、成長していくことがフェスタの目的であること、２０日に向かって、体調も心もピークとなるように調整ができるようにしてほしい、などのお話がありました。

東淀川区内の６年生の保護者様へ

　本校入学希望の６年生および保護者を対象とした学校選択制における「学校公開」を次の要領で実施いたしますので、ご案内差しあげます。

１．日　時　１回目：９月２０日（金）10:00〜12:00
　　　　　　　　柴中フェスタ・スポーツ発表の部（体育大会）
　　　　　　２回目：９月２６日（木）13:30〜16:30
　　　　　　　　授業見学及び部活動見学
　　　　　　　　５限目　13:25〜14:15
　　　　　　　　６限目　14:25〜15:15
　　　　　　　　部活動　15:30〜16:30
２．申　込　事前に学校まで申込の連絡を入れてください
　　　　　　学校説明（個別）の希望も伺います
　　　　　　　　電話：06-6322-2566　教頭まで
３．持ち物　２回目については上履きと下足入れ
　　　　　　学校案内（本冊子）
　　　　　　学校案内に添付されている「見学票」
４．その他　児童が参加する場合は、必ず保護者の方が同伴してください
　　　　　　学校公開の際のすべての行動（事故等）については、
　　　　　　保護者の責任となります
　　　　　　学校公開および説明会では、教職員の指示に従ってください
　　　　　　車や自転車での来校はご遠慮ください

今日の献立
　・豚肉の甘辛焼き
　・冬瓜のみそ汁
　・金時豆の煮もの
　・芋けんぴフィッシュ
　・菜飯
　・牛乳
　
　今日は２年１組Ａです。
　豚肉の甘辛焼きは、薄切りの豚肉に、料理酒、しょうゆ、砂糖で下味を付け、玉ねぎ、ピーマンとともに焼き上げられていました。しっかりとした味付けで、おかずにピッタリでした。
　冬瓜のみそ汁は、昆布と削り節の合わせ出汁に、冬瓜、人参、おくら、えのきたけ、うす揚げが具材です。お味噌は赤みそと白みその合わせみそでした。冬瓜がとろけるくらい軟らかく煮こまれていました。
　芋けんぴフィッシュは、食後のおやつ感覚でポリポリ音を立てながら、おいしく食べました。
　菜飯は、「広島菜」を使っています。学校給食では数少ない混ぜご飯です。たくさんお替りをし、おいしくいただきました。

これぞ豆知識　…　金時豆ですが、いんげん豆の一種で、濃い赤紫色をしていることから、「赤いんげん」とも呼ばれています。たんぱく質のほか、炭水化物、食物繊維などを多く含んでいます。また、ビタミンＢ１やＢ２、鉄なども含まれています。