さごしの塩こうじ焼き
みそ汁
えだまめ
ごはん
牛乳
塩こうじは、米こうじと塩、水だけで作る発酵(はっこう)調味料です。こうじ菌や酵素の働きで食材をやわらかくしたり、甘味やうま味を増やしたり、おいしく変化させたりする働きがあります。しょうゆ、みそ、酢(す)、みりんも発酵調味料です。

２年生の家庭科では、キュウリの半月切りのテストが行われています。２ｍｍ以下の厚みで１分間に３０枚以上あれば合格です。切ったあとは、２ｍｍ以下かどうかチェックが入っています。

３年生は、朝から実力テストに臨んでいます。

女子バレー部は、土曜日の練習試合の反省を生かして、朝練でサーブの練習に励んでいます。

男子バレーボール部は、来週の公式戦に向けて練習しています。