今日の献立
　・鶏肉の竜田揚げ
　・厚揚げと野菜の煮物
　・おかか菜っ葉
　・ごはん
　・牛乳
　
今日は２年１組Ａです。
　鶏肉の竜田揚げは、ぶつ切りにした鶏肉にしょうが汁、しょうゆ、料理酒で下味を付けた後、でん粉をまぶし、菜種油でカラッと揚げられていました。唐揚げ同様に、大人気のメニューです。
　厚揚げと野菜の煮物は、厚揚げ、ごぼう、戻した乾燥しいたけ、人参、白菜、三度豆が具材で、削り節のだし汁に、砂糖、しょうゆ、塩で味付けをし、煮含められていました。
　おかか菜っ葉は、戻した乾燥の大根の葉とおかか（かつお節）を綿実油で炒め、みりん、しょうゆで味付けをし、最後にいりごまが加えられています。配食時にご飯に添えて「ご飯のお供」としていただきました。

豆知識
　たつたあげは、魚や肉にしょうが汁、料理酒、濃口しょうゆで下味を付け、片栗粉をまぶして油で揚げた料理です。
　揚げた時に、しょうゆの色が赤くなり、衣が白く浮かぶ様子が、紅葉が流れる竜田川に見えたことから「たつたあげ」の名が付いたと言われています。
　竜田川は、奈良県を流れる川で、百人一首で読まれるほど、古くから紅葉の名所として知られています。

　１年生の理科の学習の様子です。「光」についての学習内容に移りました。私たちの身の　回りは光に満ちあふれています。光はものに当たって跳ね返ったり、ものを通り抜けたりするときに、どのように進んでいくのかなどについて学習を進めていきます。
　太陽や照明器具などの「光源」から出た「光」は直進し、物体に当たると反射されます。今日は基本的な部分で、「入射」「入射角」「反射」「反射角」などの用語についてプリントを用いて学習しました。

　２年生の美術の学習の様子です。フェスタまでの「砂絵」も完成し、次の課題は「アラベスク文様」に挑戦です。基本図形である正三角形（６０度分になります）に等間隔に打たれた「点」と「点」をルールに従って、かつ左右対称に線で結んでいきます。
　基本図形が定まったら、そのデザインを中心に、左右に６０度ずつ傾けて描きます。これで、上部の半分が完成となります。あと残りの半分、１８０度分も同じデザインを３つ分、描いていき、１周、３６０分を描いて下絵の完成となります。
　完成した生徒は、線で囲まれた部分にどんな色を入れていくのかを考えていきました。

　３年生の道徳の学習の様子です。「アイツの進路選択」という読み物教材を使って、正しい進路選択について、真の友情、信頼について考える授業でした。
　主人公は中学３年生の真一と夏樹で、２人は幼なじみですが、いつしか付き合い始め、恋心も芽生えています。「一緒の学校に行こうね」と、以前に約束をしていたのですが、２学期に入り、第２回目の進路希望調査の提出が間近に迫ってきました。「好き」と「進路」が一緒になってもいいのでしょうか？　どんな結論が２人にとってベター、ベストなんでしょうか、を考える学習でした。

　今日は「給食提供なし」の日のため、お家から昼食を持参してもらいました。おいしそうなお弁当が並んでいました。ご飯もおにぎりであったり、おかずも自分の好みのものが入っていたりと、楽しそうにいただいていました。
　中学生です、中には、早くに起きて、自分でお弁当を作ってきた生徒もいます。
　申し訳ないのですが、今週の水曜日も「給食提供なし」となっています。お手数ですが、昼食の準備をお願いします。