10月29日（火）
・さごしの塩こうじ焼き
・みそ汁
・えだまめ

塩こうじは米こうじと塩、水だけで作る発酵調味料です。
こうじ菌や酵素の働きで食べ物をやわらかくしたり、
甘味やうま味を増やしたり、
おいしく変化させたりする働きがあります。

　みんなの願いが届き、心配していた天気も無事最後までもちこたえてくれました。

どの学年も練習の成果を出し、精一杯がんばることができました！

10月24日（木）
・かつおのガーリックマリネ焼き
・ウインナーとじゃがいものスープ
・キャベツのサラダ

今日の給食のかつおのガーリックマリネ焼きには
ノンエッグドレッシングが使われています。
ノンエッグドレッシングはマヨネーズのような味がしますが、
卵を使っていないマヨネーズ風の調味料です。
卵アレルギーがある人も食べることができます。

　いよいよ運動会練習も大詰めを迎えています。

みんな真剣に取り組んでいます。

10月22日（火）
・もずくと豚ひき肉のジューシー
・さつまいものみそ汁
・焼きれんこん

ジューシーは、沖縄県で昔から食べられてきた料理の一つです。
「ぞうすい」という料理の名前が変化して、
沖縄の方言で【ジューシー】とよばれるようになったといわれています。
ジューシーは、たきこみご飯風の「クファジューシー」と、
ぞうすい風の「ヤファラジューシー」の２種類があります。