【今日の献立】
ごはん
チンジャオニューロウスー
中華みそスープ
えだまめ
牛乳

　今日の献立のチンジャオニューロウスーは、中国料理です。「チンジャオ」がピーマン、「ニューロウ」が牛肉、「スー」が細切りという意味です。牛肉と細切りにしたピーマン、たけのこを使い、砂糖、こいくちしょうゆ、オイスターソースで味付けしています。とてもおいしい一品でした。
　中華みそスープは、鶏肉、チンゲンサイ、たまねぎ、にんじん、コーン、しいたけが入ったスープです。塩、こしょう、うすくちしょうゆ、赤みそ、中華スープの素で味付けをしています。昨日の「じゃがいものみそ汁」とはまた違った味わいの、おいしい汁ものでした。

【今日の献立】
豚ひき肉とにらのそぼろ丼
じゃがいものみそ汁
さんどまめのごまあえ
牛乳

　今日の献立の豚ひき肉とにらのそぼろ丼は、豚ひき肉、たまねぎ、にんじん、にら、しょうが、にんにくが入っています。ごはんによく合う、おいしい一品でした。
　じゃがいものみそ汁は、じゃがいも、えのきたけ、わかめが入ったみそ汁です。
　さんどまめのごまあえのさんどまめは、生のさんどまめを使用しています。歯応えがシャキシャキとしていてかみごたえののある一品でした。

【今日の献立】
ミニコッペパン
カレースパゲッティ
きゅうりのピクルス
ミニフィッシュ
牛乳

　今日の献立のカレースパゲッティは、豚ひき肉を主材に、ベーコンで旨みを増しています。たまねぎ、にんじん、トマト缶、ピーマン、にんにくが入っていて、今日はカレー粉とカレールウの素を使ってカレー味に仕上げています。とてもおいしい一品でした。
　きゅうりのピクルスは、きゅうりを焼物機で蒸し、熱いうちに砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで作った調味液につけ、十分に味を含ませています。さっぱりとした味付けで、こちらもおいしい一品でした。

【今日の献立】
ごはん
みそ肉じゃが
もやしの甘酢あえ
ごまかかいため
牛乳

　今日の献立のみそ肉じゃがは、牛肉、じゃがいも、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじん、さんどまめが入っています。赤みそが入っているので、よりまろやかでコクのある仕上がりで、とてもおいしい一品でした。
　ごまかかいためは、旬のたけのこをゆでてから、かつおぶし、いりごまとともにいためて味付けをしています。教室でごはんに添えて食べます。優しい味わいの、こちらもとてもおいしい一品でした。

【今日の献立】
コッペパン・バター
金時豆の中華おこわ
中華スープ
パインアップルの缶詰
牛乳

　今日の献立の金時豆の中華おこわは、もち米に焼き豚、金時豆、しめじを加えて、焼物機で蒸し焼きにしています。チキンブイヨンとごま油で、コクと旨みを出しています。とてもおいしい一品でした。
　中華スープは、鶏肉、とうふ、たまねぎ、もやし、たけのこ、にんじん、にらが入った中華風のスープです。たくさんの具材から旨みが出ていて、こちらもとてもおいしい一品でした。