ほうれん草のグラタン、スープ煮、リンゴ
グラタンは、フランスのドーフィネ地方が発祥の地と言われる郷土料理から発達した料理です。「オーブンなどで料理の表面に焦げ目を入れるように調理する」という調理法、およびその調理法を用いて作られた料理の両方を意味します。この調理法を用いたものはすべてグラタンであり、デザート用に作られるものなどもあります。マカロニがベースとして入ることが多いです。グラタンはフランス料理なんですね。今日はほうれん草のグラタンが出ました。とてもソースが濃厚でした。

エビフライカレーライス、カリフラワーのピクルス、いり黒豆
エビフライは、海老を多量の食用油で揚げた日本発祥の料理です。日本で開発されたフライ料理の一つであり、代表的な洋食料理です。エビフライカレーライスとして給食では出ました。ぷりぷりサクサクで辛めのルーにあいとても美味でした。
ごちそうさまでした。

焼きシュウマイ、中華ミソスープ、ツナと野菜のオイスター炒め
焼売（しゅうまい、広東語: シウマイ）は、豚の挽肉を小麦粉の皮で包み蒸し調理した中華料理の点心と日本では認識されています。豚肉以外の肉を使うこともあり（肉類を使わないものもある）、皮も小麦粉以外のこともあれば皮を用いない焼売もあり、明確な定義は存在していません。蒸すことが多いですが、鉄板で加熱する「焼き焼売」、油で揚げる「揚げ焼売」、スープに入れる「水焼売」などもあり、これらと区別するために「蒸し焼売」と呼ぶこともあります。今日の給食には焼きシュウマイが登場しました。
皮はパリッと中はジューシーおいしかったです。
食材に感謝を込めてごちそうさまでした。

なまり節の生姜煮、なめこの味噌汁、ほうれん草のごまあえ
なまり節とは、生のカツオを解体し、蒸す、茹でるなどの処理を施した一次加工食品です。特に関西では生節（なまぶし）ともいいます。原料としてカツオ以外にマグロやサバを使うこともあります。なまりぶしは程よい柔らかさで醤油もよくしみていておいしかったです。
なめこの味噌汁は良い出汁がとてもよく出ていて、ほうれん草のごまあえはシャキシャキでした。
ごちそうさまでした。

　明日11/1（金）はハローウォークで西淀公園に行きます。

　いつもの登校で、８時半までに学校に登校させてください。

　学校に来てから、体操服に着替え、赤白帽子をかぶって行きます。

　持ち物は、水筒・ハンカチ・ティッシュです。

　６年生のリーダーは、リュック（ナップザック）がいります。中に、筆記用具・時計・ゼッケン・西淀公園の地図を入れて行きます。

　雨が降っていたら11/15（金）に延期ですが、活動の途中で雨が降ってくるかもしれないので、カッパ（レインコート）も持たせてください。

　終了後、学校に帰ってきてから給食を食べますので、お弁当はいりません。

　1〜6年生のたてわり班での活動です。
　10/28（月）の児童集会で、各班の「めあて」や「気をつけること」を話し合って決めました。

　晴れて、のびのびと楽しく活動できるようにと思っています。