今日の給食は「かつおのガーリックマリネ焼き・ウインナーとじゃがいものスープ・キャベツのサラダ・レーズンパン・牛乳」です。

　今日の「かつおのガーリックマリネ焼き」は、旬のかつおに卵不使用のマヨネーズ風のノンエッグドレッシングやにんにく、塩、こしょうで味をつけて焼いています。

今日は４年生の栄養教室です。
大阪の郷土料理について学習しました。きつねうどんの発祥は大阪ということや、大阪人のせっかちな性格やもったいない精神から様々な料理が誕生したことを栄養教諭の先生から教えてもらいました。また、なにわの伝統野菜についても学習し、給食にも年に一回出ている食材があることも知りました。なにわの伝統野菜を守るために何ができるかも考えました。

約1時間、見学しました。あまりの広さで全部をしっかり見れなかったかもしれません。もっとゆっくりみたい人はぜひまた家族でもきてみてください。

民俗博物館の中をグループごとで見学して回りました。広い館内、いろんなものが展示されていました。

いい天気のもと、万博公園へ行きます。午前中は民俗博物館の見学です。