３年生の学年通信（１１月号）が、本日、配付されました。

以下のリンクより閲覧できます。
　３年生学年通信（１１月号）

　放課後には、第２回の進路保護者説明会を開催しました。
　まずは、学年主任より、フェスタの振り返り、学年・生徒の近況報告を行いました。
その後、進路担当より、昨年度よりの変更点、今後の入試関連のスケジュール、今年より全ての公立高校で実施となったオンライン出願について説明を行いました。
　本日の説明、ならびに配布いたしました資料を確認いただき、ご不明な点がありましたら、担任を通じましてご質問をお願いします。
　また、来週、１１日（月）より実施の進路相談会のご予定も、よろしくお願いいたします。

　６時間目に、公立高等学校の受検を希望している生徒対象に「自己申告書」の書き方についての説明を行いました。
　１組・２組の合同で説明を行いましたが、３年生の学習室いっぱいとなりました。
　合否判定のボーダーゾーンについて、自己申告書の書式について、高校のアドミッションポリシー（求める生徒像）についてなど、詳しく記載された冊子を配付し、その冊子をもとに説明を進めました。生徒たちの空気感もピリッと変わったような気がします。
　その後、各クラスに戻り、生徒たちは、早速、学習者用端末を用いて、大阪府教育委員会の入試関連のサイトから、各自の志望校のアドミッションポリシーを真剣なまなざしで閲覧し、プリントにポイントを書き出し、「自己申告書」を書くための準備作業を始めました。

今日の献立
　・なまり節のしょうが煮
　・なめこのみそ汁
　・ほうれん草のごま和え
　・ごはん
　・牛乳
　
　今日は１年２組です。
　なまり節のしょうが煮は、大ぶりにカットされたなまり節に、水、しょうが、砂糖、みりん、しょうゆ、料理酒を合わせた調味液で、味が浸み込むよう、じっくりと煮込まれています。
　なめこのみそ汁は、昆布と削り節の合わせ出しに、なめこ、豆腐、大根、人参、うす揚げが具材で、赤と白の合わせみそです。
　ほうれん草のごま和えは、湯がいたほうれん草に、すりごま、砂糖、しょうゆを合わせて煮たたれを配缶時にかけ、最後にいりごまも振りかけられていました。

豆知識
　なまり節とは、生のカツオをさばいた後、蒸す、茹でるなど加熱処理を行い、一度だけ燻製（焙煎）した加工品です（カチカチ固い鰹節はこの燻製の工程を何度も繰り返します）。
　西日本において呼ばれている生節とは呼び名が異なるだけで同じ商品です。鰹節は主にダシを取る時に利用されますが、なまり節はなまり節自身をほぐして色いろいろなお料理で食べます。

　２年生の理科の学習の様子です。今日の学習は、「雲のでき方」の前段階として、「冷えたコップの表面に、なぜ水滴が付くのか」について学習をしました。
　金属製（ステンレス）のコップに汲み置き（常温）の水を入れ、その中に凍らせた保冷剤を入れます。スタート時の水温は２２度でした。保冷剤によって冷やされた水の温度は下がり、１１度になった段階で、コップの表面に水滴が付き始めました。
　この現象は、コップの表面近くにある空気中の水蒸気が冷やされて「露点」まで下がると、水滴となってコップの表面についたものです。
　草花に付く「朝露」や、これからの冬にみられる「霜」についても、合わせて知識を得ました。