今朝は学年集会の日です。写真は２年生の様子です。
　８時２３分、多目的室では、すでに生徒は集合完了。整列・あいさつの後、学年委員会より、今週の反省と、来週の予定の連絡がありました。
　担当の先生からは、柴中フェスタの前半戦である「スポーツ発表の部」の振り返りで、３年生の先輩の動きを見て、２年生として昨年より成長し、非常によく頑張れていた、素晴らしい活動ができていた。この伝統を引き継いでいってほしいとのお話でした。また、１つのエピソードとして、とある卒業生のお話で、今、立派に成長されて社会人になり、自身の営業トークを先生に確認してほしいと、先日、中学校を訪れた際のあれこれのお話でした。
　柴中生の皆さんも、５年後、１０年後、どう成長されているのでしょうか？　どんな社会人になっていくのでしょうか？　先生たちは楽しみです。

今日の献立
　・オイスターソース焼きそば
　・もやしのしょうが漬け
　・ぶどう（巨峰）
　・ミニコッペパン
　・牛乳
　
　今日は１年１組です。
　オイスターソース焼きそばは、綿実油でしょうがとにんにくを炒めて香りを出し、そこへ料理酒で下味を付けた豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、ニラを炒め、味付けは、献立の名にあるオイスターソース、テンメンジャン、しょう油、塩コショウとなっています。中華麺は一度、硬めに茹でた麺を使っています。
　もやしの生姜漬けは、湯がいたもやしに、しょうが汁、砂糖、しょう油を合わせたタレに付け込み、十分に味を含ませてありました。
　ぶどう（巨峰）は、種なしで、配膳は一人３粒ですが、どのクラスも余分に入っており、お替りで、４つめ、５つ目、６つ目と増やしてもらえ、生徒は喜んでいました。

ミニ知識
　オイスターソースは、主に貝の「かき」を材料にして作られるため、「かき油」とも呼ばれています。独特の風味とコクがある調味料で、中国料理の炒め物や煮物によく使われています。

　３年生の国語の学習の様子です。古文で「和歌の世界」という題材で学習を進めています。特に今日は、三大和歌集（万葉集・古今和歌集・新古今和歌集）に収められている「恋のうた」５首について、筆者の心情や背景を読み取る学習です。
　生徒が親しみやすいように、それぞれの「うた」のシチュエーションが読み取れるよう、漫画を用いたプリントを使用していました。
　５首のうち１首を
　「君待つと　我が恋ひ居れば　我が屋戸の　すだれ動かし　秋の風吹く」（額田王）

　どの「うた」も一語一語、現代語訳に直すことが非常に難しく、生徒たちは苦戦していました。先生の説明をていねいにプリントに記入していました。

　２年生家庭科の調理実習の様子です。今日の実習は２年１組Ａでした。Ｂは来週に予定しています。
　本日も調理実習では、生徒が安全に実習を進められるよう、家庭科担当の先生だけではなく、地域の「元気アップサポーター」の方々にもお手伝いいただいています。ご協力ありがとうございます。
　今回の自習は、「魚」を使った調理で、「いわしのつみれ汁」です。「あじ」か「いわし」になるか、今朝の入荷次第でしたが、本日は「いわし」となりました。
　作業分担は、先週の授業時にすでに決めています。生徒は、班のメンバーで協力しながら、レシピを確認し、それぞれの役割分担を責任もって、手際よく作業していました。
　「いわし」となったことで、全員が、一人一匹の「いわしの手開き」に挑戦です。「手開き」した後、背骨と尻尾をカットし、ていねいに流水で血合いなどを洗い取り、キッチンペーパーで水気を取ってから、まずは、包丁で細かく切っていきます。そして、包丁の背で叩いていきミンチ状にします。みじん切りの白ネギ、すりおろしたしょうが、みそ、片栗粉を加え、つみれに整形します。
　大根と人参もいちょう切りにし、お汁の具材としました。
　片付けも、できる範囲で、同時進行で進めていきます。

　生徒も各班での協力もよく、また、サポータの方々のご支援もあり、2時間続きの１コマ目にはすべての班が完成していました。
　つみれの大きさも、班によって個性が出ているのか、よく見る大きさから、ゴルフボール大までありました。
完成後は、学習者用端末でおいしそうに、構図も考えて撮影しました。実習後の課題として、レポート（感想の入力、写真の添付）を作成し、今回も、Classroom内に提出だそうです。
　自分たちで作った「つみれ汁」、生徒たちは、想像以上のおいしさに驚きつつ、あっという間にいただきました。
　最後の食器や調理器具の洗い物、調理台やガスコンロの清掃も協力してできました。