今日は、「カリフラワーのピクルス」です。

カリフラワーは、「キャベツの花」という意味があります。キャベツと同じ種類の野菜で、１１月〜３月ごろにたくさんとれておいしくなります。

カリフラワーに含まれているビタミンCには、傷を治りやすくする働きがあります。

・鶏肉の梅風味焼き　・うすくず汁　・きんぴらごぼう　・ごはん　・牛乳　　です。

「うすくず汁」は、旬の野菜やきのこを使い、水どきでんぷんでとろみをつけています。とろみをつけることで、冷めにくくなり、体が温まります。

今日は、「きんぴらごぼう」です。

ごぼうは、主に根の部分を食べる野菜です。根が細くて長い種類のものがよく食べられています。ごぼうは、おなかの調子を整える食物せんいを多く含んでいます。

今日は、北海道産のごぼうを使っています。

・ツナポテトオムレツ【ケチャップ】　・スープ　・白桃（缶）　・コッペパン　・バター　・牛乳　　です。

今日は、「ツナポテトオムレツ」です。

オムレツは、卵に塩、こしょうで味をつけ、手早くかき混ぜて焼いた料理です。
給食のツナポテトオムレツは、卵、ツナ、じゃがいもをミニバットに入れて、焼き物機で蒸し焼きにしています。
ケチャップをかけて食べましょう。