身が小さくなってしまった人も、、^_^

頑張って！

身が柔らかく、においも生臭いので、抵抗があるようです(T ^ T)

包丁を使わずに手で鰯の頭と内臓、背骨を取り除くそうです。

2年生の調理実習の授業に入りました。
鰯（いわし）を焼き上げる？揚げる？調理のようです。