本日の給食は、
「黒糖パン・牛乳・白身魚フリッター・ミネストローネ・ブロッコリーのサラダ」が提供されます。
　
　フリッターとは、小麦粉や泡立（あわだ）てた卵白などで作った衣をつけて油で揚（あ）げたものです。ふっくら仕上がるのが特徴（とくちょう）です。
　今日の給食は「白身魚フリッター」は、「たら」を使っています。
【給食の「白身魚フリッター」は、衣に卵を使っていません。】

「くすのきドリームファーム」で収穫したさつまいもを使って「スイートポテト」を作りました。生地を丸めてアルミホイルに入れて焼きました。とてもたくさんできました。美味しかったです。

　「くすのきドリームファーム」で収穫したさつまいもを使って「さつまいものパンケーキ」を作りました。
　さつまいもを洗って、蒸して、皮をむいてパンケーキの生地に入れて焼きました。さつまいもが、ほんのり甘い大人のパンケーキができました。

もうすぐクリスマスです。

「くすのき学級」の作業学習で、かわいいポスターを描いて、教室前の廊下に貼り出しましたので、ぜひ見に来てください。

Ｍｅｒｒｙ　Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ！

　本日の給食は、
「ご飯・牛乳・鶏肉の梅風味焼き・うすくず汁・きんぷらごぼうが提供されます。

　ごぼうは、主に根の部分を食べる野菜です。根が細くて長い種類のものがよく食べられています。
　ごぼうは、腸の働きをよくする食物繊維（せんい）を多く含（ふく）んでいます。

　なにわの伝統野菜に「高山（たかやま）ごぼう」があります。香りがよく、やわらかいのが特徴（とくちょう）で、大阪府豊能町高山地区で江戸（えど）時代から栽培（さいばい）されています。