寒い日が続いていますが、元気にあいさつをしています。

低学年は、メグミルクからゲストティチャーをお招きして、出前授業を行いました。牛乳に含まれるカルシウム量やを長さで体感しながら、牛乳とカルシウムの関係や牛乳を飲む大切さも学びました。

２時間目の出前授業の後、生クリームを使ってバターを作る体験学習を行いました。
バターづくりの条件を満たすクリームをシェイクすると水分が分離して、バターに変身します。塩も調味料もなにも加えない状態の生まれたてのバターは、とても軽やかでミルクの香りが引き立っていました。
子どもたちも素朴なバターをクラッカーにつけて味わい、おいしいという声がたくさんありました。バター本来の風味を味わえる貴重な経験となりました。

グループで協力しながら、バターを作っています。

本日の給食
鶏肉の梅風味焼き
うすくず汁
きんぴらごぼう
ごはん
牛乳

「鶏肉の梅風味焼き」は、梅肉で下味をつけているので、さっぱりとした味付けになっています。「きんぴらごぼう」は、豚肉の旨みや程よい甘みもありごはんが進む一品です。