天王寺動物園よりゲストティーチャーとして飼育員さんに来ていただき、クイズを交えながら動物のことをたくさん教えていただきました。子ども達は興味津々で楽しそうに学習していました。話を聞くうちに、子ども達は、天王寺動物園に行きたくなっている様子でした。

【さごしのごまじょうゆかけ、すまし汁、大豆の煮もの、ごはん、牛乳】

　だしは、食品にふくまれる「うま味」の成分を水に煮出したもので、和食には欠かせないものです。今日のすまし汁と大豆の煮ものには、けずりぶし（さばぶしとにぼしを混ぜたもの）とこんぶでとっただしを使っています。

【焼きシューマイ、中華みそスープ、ツナと野菜のオイスターソースいため、コッペパン、いちごジャム、牛乳】

　シューマイはうすい皮で豚ひき肉などの具材を包み、蒸して作る料理です。シューマイの皮は、小麦粉に水を加えて練り合わせ、うすくのばして作ります。

【えびフライカレーライス、カリフラワーのピクルス、いり黒豆、牛乳】

　カリフラワーは、「キャベツの花」という意味があります。キャベツと同じ種類の野菜で、11月〜3月ごろにたくさんとれておいしくなります。カリフラワーに多くふくまれているビタミンＣには、傷を回復しやすくする働きがあります。

　令和７年度入学予定の子ども達が就学時健康診断にやってきました。たくさんの不慣れな検査を頑張って受けていました。皆さんの入学を心からお待ちしております。