きのこのドリア　鶏肉と野菜のスープ煮　みかんゼリー
黒糖パン　牛乳

エネルギー:796kcal たんぱく質:33.8g 脂質:22.5g 糖質:104.0g

【エリンギ】
　エリンギは、ヨーロッパ原産のきのこです。日本では、約３０年前
から栽培されるようになりました。
　コリコリとした食感がアワビに似ていることから、「白あわびたけ」
と呼ばれることもあります。
　エリンギは、加熱しても形が崩れないため、煮込み料理や焼き物、
揚げ物などさまざまな料理に使うことができます。
　給食では「きのこのドリア」に使っています。

いわしのしょうが煮　みそ汁　高野豆腐の煮もの
菜飯　牛乳

エネルギー:684kcal たんぱく質:30.4g 脂質:13.9g 糖質:103.3g

　＜いわし＞
　日本で最も多く出回っているいわしは「マイワシ」です。
　いわしには、主に体の組織をつくるたんぱく質やカルシウム、鉄の
ほか、ビタミン類、脂質なども多く含まれています。
※骨に気を付けて、よくかんで食べましょう。