今日の献立は、黒糖パン、さけのマリネ、肉だんごと押麦のスープ、りんご、牛乳です。
さけのマリネは、塩こしょうで下味をつけた後、でん粉をまぶしてなたね油で揚げています。その後、砂糖、塩、米酢、オリーブ油、ワインで味付けをしています。マリネというと魚は新鮮な刺身を使うことが多いですが、学校給食では安全性を重視して必ず加熱調理をしています。

来週水曜日まで、長縄チャレンジ期間です。各クラスごとに3分間に合計何回飛べたかを競います。1年生から6年生まで、どのクラスも必死で練習しています。みんなで声をかけ合い、励まし合ってチャレンジするので、クラスの絆も深まります。
来週の木曜日に表彰をする予定です。

今日の献立は、ごはん、鶏肉の甘辛焼き、みそ汁、だいこんの煮もの、牛乳です。
今日の給食には、なにわ伝統野菜のひとつ「田辺大根」が使われています。なにわ伝統野菜は22種類ありますが、そのうち10種類が大阪市原産です。
今日は大根の葉まで全て使って調理をしています。

「５校園音楽交流会」に九条南小学校の代表として４年生が参加しました。今年度は本校で開催されました。発表した曲は合奏曲「スーパーカリフラジリスティックエクスピアリドーシャス」、合唱曲「世界を旅する音楽室」「いのちのオーケストラ」を披露しました。他の小学校や幼稚園の前で演奏するので、緊張した面持ちでしたが、そんな中でも練習してきたことを発揮し、堂々と発表することができました。

今日の献立は、ごはん、さばのおろしじょうゆかけ、五目汁、こまつなの煮びたし、牛乳です。
今日は和の献立。脂質が控えめで良質なタンパク質と野菜をふんだんに使った健康的な献立です。おろしじょうゆとごはんとの相性も抜群で、食が進むメニューです。