砦の公園に到着しました。

　４月に延期になっていた遠足でしたが、本日は遠足日和で行けることになりました。子ども達は元気いっぱいに出発しました。

【中華煮、チンゲンサイともやしのしょうがあえ、りんご（カット缶）、ごはん、牛乳】

　「チンゲンサイともやしのしょうがあえ」は、チンゲンサイともやしをゆでて、しょうが汁、砂糖、しょうゆで作った調味液をかけ、和えて作っています。しょうが汁の味がアクセントとなり、「おいしい」と言って、子どもたちは食べていました。

　養護教諭の越智先生がご出産のために休まれることとなり、本日最後の勤務でした。最後一言でも話したいと、たくさんの子が会いに来ていました。たくさんのメッセージカードやお手紙をもらって、感激されていました。越智先生、元気な赤ちゃんを産んできてください。

【牛肉と大豆のカレーライス、キャベツのひじきドレッシング、ヨーグルト、牛乳】

　大豆は、肉や魚に負けないほどのたんぱく質を多く含んでいるので、「畑の肉」と呼ばれています。また、ビタミン類、カルシウム、鉄なども含まれていて栄養たっぷりの食品です。

　ヨーグルトが出ました。乳製品ですので、カルシウムがたくさん含まれています。成長期に特に摂ってもらいたい栄養素の１つです。朝食やおやつに食べるのもいいですね🌟