10月31日（木）

今日は2年生でサツマイモの収穫をしました。
様々な形のサツマイモを収穫できて、嬉しそうでした。
次はサツマイモの試食会です。

【コッペパン、ブルーベリージャム、牛肉の香味焼き、トマトのスープスパゲッティ、キャベツのサワーソテー、牛乳】

牛肉の香味焼きは、牛肉にワイン、塩、粗挽こしょう、オールスパイス、ウスターソース、オリーブ油で下味をつけ、ピーマンを混ぜ合わせて焼き物機で焼いています。
トマトのスープスパゲッティは、生のトマト（写真２枚目）を使用したスープスパゲッティです。オリーブ油でにんにくを香りよくいためて風味を増し、鶏肉とベーコンで旨みを出しています。
キャベツのサワーソテーは、キャベツをいため、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで味つけしています。（写真３枚目）

【ごはん、鶏肉のたつたあげ、あつあげと野菜の煮もの、おかかなっ葉、牛乳】

鶏肉のたつたあげは、鶏肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ、風味よく仕上げています。（写真２枚目）
あつあげと野菜の煮ものは、あつあげ、はくさい、にんじん、ごぼうなどを使用した煮ものです。
おかかなっ葉は、かつおぶし（写真３枚目）、だいこん葉をいため、みりん、こいくちしょうゆで味つけし、最後にいりごまを加えた、ごはんによく合う一品です。

10月29日（火）
今日は2年生でサツマイモのつる切りをしました。
そのあとつるでリース作りをしたり、縄跳びをしたり、綱引きをするなど様々な遊び方で楽しみました。
子ども達はサツマイモの収穫を楽しみにしていました。