開会式の練習が終わり順調に競技の予行が行われています。

先週に撒いた種が発芽しました。
白菜とブロッコリーの苗も植えました。

サポートルームの学級菜園は、現在整備を進めていますが、よく見ないと何かを植えてあるかどうかはわかりにくい状態です。ボールなどを取りに行くときは注意してくださいね。

本日は予定どおり体育大会の予行を実施いたします。
体育委員会の生徒をはじめ、一人ひとりが主体的に考えて行動し、体育大会を盛り上げてください。

教育活動の一環として放送機器などの使用もあることから、近隣にお住まいの方にはご理解とご協力をお願い申しあげます。

本日の給食は、
「鶏肉のカレー風味焼き」
「スープ煮」
「野菜のソテー」
「コッペパン」
「ソフトマーガリン」
「牛乳」でした。

「鶏肉のカレー風味焼き」年１回
鶏肉（皮なしもも肉、皮なしむね肉50％ずつ）48.4kgに塩、粗挽（あらびき）こしょう。ガーリック、カレー粉で下味をつけ、スチームコンベクションオーブンで焼きました。香辛料がよく効いた仕上がりで香りがよく、食べる前から食欲が刺激される献立で大好評でした。

もも肉・・・肉厚でうま味やコクがある
むね肉・・・脂肪が少なく、低カロリーでさっぱりとしていて、肉質は軟らかい

鶏肉の部位による人気度は、1位「もも肉」、２位「むね肉」です。

本日と明日、大阪市立中学校総合文化祭が中之島中央公会堂で行われています。歌島中学校からは社会科の新聞と書道部の作品が出典されています。総合文化祭では大阪市の学校が茶道部のお点前や吹奏楽の演奏、さまざまな作品が出展しています。本日の天気は雨模様でしたが、多くの人が出展した作品を見に来ていました。明日も9時半から15時くらいまで開催しておりますので、お時間の都合がつく方は中之島中央公会堂にお越しください。