今日の献立
　・なまり節のしょうが煮
　・なめこのみそ汁
　・ほうれん草のごま和え
　・ごはん
　・牛乳
　
　今日は１年２組です。
　なまり節のしょうが煮は、大ぶりにカットされたなまり節に、水、しょうが、砂糖、みりん、しょうゆ、料理酒を合わせた調味液で、味が浸み込むよう、じっくりと煮込まれています。
　なめこのみそ汁は、昆布と削り節の合わせ出しに、なめこ、豆腐、大根、人参、うす揚げが具材で、赤と白の合わせみそです。
　ほうれん草のごま和えは、湯がいたほうれん草に、すりごま、砂糖、しょうゆを合わせて煮たたれを配缶時にかけ、最後にいりごまも振りかけられていました。

豆知識
　なまり節とは、生のカツオをさばいた後、蒸す、茹でるなど加熱処理を行い、一度だけ燻製（焙煎）した加工品です（カチカチ固い鰹節はこの燻製の工程を何度も繰り返します）。
　西日本において呼ばれている生節とは呼び名が異なるだけで同じ商品です。鰹節は主にダシを取る時に利用されますが、なまり節はなまり節自身をほぐして色いろいろなお料理で食べます。

　２年生の理科の学習の様子です。今日の学習は、「雲のでき方」の前段階として、「冷えたコップの表面に、なぜ水滴が付くのか」について学習をしました。
　金属製（ステンレス）のコップに汲み置き（常温）の水を入れ、その中に凍らせた保冷剤を入れます。スタート時の水温は２２度でした。保冷剤によって冷やされた水の温度は下がり、１１度になった段階で、コップの表面に水滴が付き始めました。
　この現象は、コップの表面近くにある空気中の水蒸気が冷やされて「露点」まで下がると、水滴となってコップの表面についたものです。
　草花に付く「朝露」や、これからの冬にみられる「霜」についても、合わせて知識を得ました。

　金曜日の朝です。各学年、学年集会です。
　３年生は体育館での集会です。予鈴までに集合・整列・出席確認完了です。
　今日の集会は、いつもと違って、先週のフェスタ文化発表の部の学年劇の背景画をバックに記念撮影タイムでした。もう、１週間が経過したんですね。
　学年全員での撮影の後、担当ごとに笑顔で撮影です。

１年生と２年生で、学年通信（１１月号）が昨日に配付されました。

以下のリンクより閲覧できます。

　１年生学年通信（１１月号）
　２年生学年通信（１１月号）

　昨日の２年生の家庭科の調理実習の様子です。今回の献立は「ホワイトシチュー」です。
　実習は２年１組Aで、来週が２年１組Ｂとなります。調理実習なので、市販のシチューのルウは使用せずに、ホワイトソースも作っていきます。具材は、鶏肉（もも肉）、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ブロッコリーです。
　今回は野菜の切り物が多くなっています。班のメンバーで役割分担をし、協力しながら調理を進めていました。包丁使いもかなり上達してきました。鶏肉の皮の部分のカットも切りにくさを体験しました。
　今回も調理実習では、生徒が安全に実習を進められるよう、家庭科担当の先生だけではなく、地域の「元気アップサポーター」の方々にもお手伝いいただいています。ご協力ありがとうございます。