学習園で育てた、さつまいもをホットプレートで焼いて食べました。どのクラスも安全に気をつけて活動することができました。自分たちで育てて、自分たちで調理したので、みんなおいしいそうに食べていました。

今日の給食は、
＊コッペパン
＊豚肉のバジル焼き
＊スープ
＊うずら豆のグラッセ
＊バター
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、うずら豆のグラッセが出ました。
グラッセは、フランス料理のひとつで、「艶を出した料理」のことです。
今日の給食のうずら豆のグラッセは、オリーブ油を使って艶を出しています。
先週と今週の３年の食に関する指導では、「おまめのはなし」という冊子を配って、うずら豆のグラッセが出ること、大阪市の給食では、大豆や小豆、大福豆、金時豆、とら豆、白花豆、てぼ豆といろいろな種類の豆が出ていることも伝えました。

元気に出発しました。

今日の給食は、
＊黒糖パン
＊白身魚フリッター
＊ミネストローネ
＊ブロッコリーのサラダ
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、白身魚フリッターとミネストローネが出ました。
どちらもイタリアの料理です。
フリッターとは、肉や魚、野菜やくだものなどに、小麦粉や泡立てた卵白（メレンゲ）などで作った衣をつけて油であげた「洋風のあげもの」のことです。
ふっくらとした衣が特徴で、衣に色がつかないように低い温度であげます。
今日の白身魚は、たらを使っています。
また、このフリッターは、衣に卵を使っていません。
ミネストローネは、トマトやたまねぎ、にんじん、セロリなどたくさんの野菜を煮こんで作るスープです。
「具だくさん」や「ごちゃ混ぜ」という意味のイタリア語から「ミネストローネ」と名前がつきました。
今日の給食では、鶏肉やキャベツ、たまねぎ、トマト、にんじん、にんにく、パセリを使っています。

少し早いのですが、お弁当タイム。にこにこ班で仲良く食べています。