金曜日の朝です。各学年、学年集会です。
　３年生は体育館での集会です。予鈴までに集合・整列・出席確認完了です。
　今日の集会は、いつもと違って、先週のフェスタ文化発表の部の学年劇の背景画をバックに記念撮影タイムでした。もう、１週間が経過したんですね。
　学年全員での撮影の後、担当ごとに笑顔で撮影です。

１年生と２年生で、学年通信（１１月号）が昨日に配付されました。

以下のリンクより閲覧できます。

　１年生学年通信（１１月号）
　２年生学年通信（１１月号）

　昨日の２年生の家庭科の調理実習の様子です。今回の献立は「ホワイトシチュー」です。
　実習は２年１組Aで、来週が２年１組Ｂとなります。調理実習なので、市販のシチューのルウは使用せずに、ホワイトソースも作っていきます。具材は、鶏肉（もも肉）、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ブロッコリーです。
　今回は野菜の切り物が多くなっています。班のメンバーで役割分担をし、協力しながら調理を進めていました。包丁使いもかなり上達してきました。鶏肉の皮の部分のカットも切りにくさを体験しました。
　今回も調理実習では、生徒が安全に実習を進められるよう、家庭科担当の先生だけではなく、地域の「元気アップサポーター」の方々にもお手伝いいただいています。ご協力ありがとうございます。

　ホワイトソースを焦がさないよう火加減に注意しながら、じゃがいもやニンジンが柔らかくなるまでじっくり煮込み、最後に牛乳とブロッコリーを加えて完成です。
　味見もして、お塩やコショウを一つまみ加える班もありました。
　どの班もとってもおいしいシチューに仕上がりました。地域の方にも試食をしてもらい合格点をいただきました。

今日の献立
　・ポークカレーライス
　・ほうれん草のソテー
　・みかん
　・牛乳
　
　今日は３年１組です。
　ポークカレーライスは、にんにくを綿実油で炒めて香り出しをし、豚肉、玉ねぎ、にんじんを炒めた後、じゃがいもとお湯を加えて煮込んでいきます。じゃがいもが柔らかくなれば、塩、ローレル、米粉で作ったカレールウの素で味付けをし、最後にグリーンピースが加えられています。大盛で、お皿からカレーが溢れんばかりの生徒もいました。
　ほうれん草のソテーは、一度、湯がいたほうれん草とコーンを綿実油で炒め、塩コショウとしょう油で味付けがされています。緑と黄色で色鮮やかです。