本日の給食は、
「ご飯・牛乳・関東煮・れんこんの赤じそあえ・みかん」が提供されます。

　関東煮（かんとうに）
　関西では、昔、みそ田楽（でんがく）のことを「おでん」と呼んでいました。
　現在では、だし汁（じる）としょうゆなどで煮込（にこ）んだおでんのことを「関東煮（かんとうに）」と呼んでいます。
【みそ田楽（でんがく）…とうふやこんにゃくなどを串（くし）に刺（さ）して焼き、みそを塗（ぬ）った料理】

　今日の給食では、鶏肉（けいにく）、うずら卵、ごぼう平天、じゃがいも、こんにゃく、あつあげ、だいこん、にんじんを使用（しよう）しています。

【「関東煮（かんとうに）」は、「卵」の除去食対応献立（こんだて）です。】

しっかりよくかんで食べましょう。

　本日の給食は、
「ビビンバ・牛乳・わかめスープ・いもけんぴフィッシュ」が提供されます。

　ほうれんそうは冬が旬（しゅん）の野菜です。皮膚（ひふ）や粘膜（ねんまく）の健康を維持（いじ）するカロテンや、かぜなどの感染症（かんせんしょう）の予防に効果のあるビタミンＣを多く含（ふく）んでいます。
　冬に収穫されたほうれんそうに含（ふく）まれるビタミンＣの量は、夏のものの約３倍になります。

「くすのき学級」では、園芸に取り組んでいます。

「くすのきドリームファーム」に苦土石灰・菜種油粕・堆肥・腐葉土・花と野菜の土を入れてミックスブレンドし、ウネを作りました。

その後、ブロッコリの苗とソラマメの種を植えました。

みんなで協力して作業できました。

　本日の給食は、
「黒糖パン・牛乳・白身魚フリッター・ミネストローネ・ブロッコリーのサラダ」が提供されます。
　
　フリッターとは、小麦粉や泡立（あわだ）てた卵白などで作った衣をつけて油で揚（あ）げたものです。ふっくら仕上がるのが特徴（とくちょう）です。
　今日の給食は「白身魚フリッター」は、「たら」を使っています。
【給食の「白身魚フリッター」は、衣に卵を使っていません。】

「くすのきドリームファーム」で収穫したさつまいもを使って「スイートポテト」を作りました。生地を丸めてアルミホイルに入れて焼きました。とてもたくさんできました。美味しかったです。