二日目です。こんなにシールが増えました。

　新しい取り組みを始めました。すすんであいさつした子どもたちが、先生や見守り隊の方からシールをもらって、クリスマスツリーにシールを貼っていく活動です。シールの飾りでクリスマスツリーをいっぱいにして、キラキラツリーにしましょう。

今日の給食は、
＊鶏肉と野菜の煮もの
＊じゃこ豆
＊かぶのゆず風味
＊ごはん
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、かぶのゆず風味が出ました。
かぶは、アブラナ科の植物で、はくさい、なのはな、キャベツなどの仲間です。
日本では、古くから作られてきました。
かぶは、寒い時期の方が甘みがあり、おいしいです。
なにわの伝統野菜のひとつである「天王寺蕪」は、大阪市天王寺付近で初めて作られたといわれています。
焼き物機で蒸したかぶに砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆ、ゆず（果汁）を合わせた調味液をかけ、あえます。
今日のかぶは、福岡県産のものです。
大阪市の給食では、１年に１回、この時期に出ます。

今日の給食は、
＊冬野菜のカレーライス
＊ブロッコリーとコーンのサラダ
＊黄桃（カット缶）
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
冬が旬の野菜には、ほうれんそう、だいこん、ブロッコリー、はくさい、こまつな、れんこんなどがあります。
今日の給食には、冬野菜のカレーライスにだいこんとれんこんが、ブロッコリーとコーンのサラダにブロッコリーが使われています。
また、冬野菜のカレーライスには、給食調理員さんがもうすぐクリスマスなのでと、「ツリー」と「星」型のラッキーにんじん（型を抜いたもの）にしてくださいました。

今日の給食は、
＊黒糖パン
＊中華おこわ
＊卵スープ
＊きゅうりのピリ辛あえ
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、中華おこわが出ました。
昔は、もち米を蒸した飯を「かたいご飯」を意味する「強飯（こわいい）」と呼びました。
それに、丁寧語の「お」をつけて短くし、「おこわ」と呼ばれるようになったといわれています。
今日の給食は、焼き豚、くり、しいたけが入っています。
そこに、卵スープとの組み合わせでした。
卵スープは、卵の除去食対応献立です。
大阪市の給食では、親子丼や他人丼、カツ丼、中華丼、八宝菜、関東煮、えんどうの卵とじなど、年に１０回ほど卵の除去食対応献立が出て、卵アレルギーの児童も食べられるように工夫をしています。